L’anis vert est originaire d’Egypte et de Moyen Orient. Cette herbe pousse dans les climats assez chauds. Cette herbe annuelle spontanée présente des feuilles cordiformes (à la base de la tige), ses fleurs blanches sont groupées en ombelles composées, sans involucre et son fruit est de petite taille (5 mm). On récolte l’anis vert quand la plante commence à jaunir.
Le fenouil est une plante aromatique méditerranéenne poussant dans les lieux arides, le midi, l’ouest de la France et l’Espagne. Sa culture est abondante dans les régions méridionales.
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L’armoise est une plante très intéressante. Elle tient son nom de la déesse Artémis. Sa feuille est très riche en huiles essentielles. Cette plante vivace, de racine ligneuse, pousse sur les terrains incultes et le long des ruisseaux. On utilise ses feuilles et sommités fleuries en phytothérapie. On peut aussi en extraire une huile essentielle.
La sauge est très utilisée par les herboristes, elle pousse dans les lieux secs et arides des régions méditerranéennes de l'Europe. On la cultive pour les besoins de l'herboristerie. Elle est historiquement très liée à diverses religions. Au moyen-âge, elle était nommée la « plante qui sauve ».
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Originaire du bassin méditerranéen, l’artichaut fait partie de la famille du chardon. Il a besoin pour sa culture d’un climat tempéré et chaud. On le récolte principalement en Espagne, en Italie et en Bretagne. Les Grecs et les Romains l’utilisaient déjà comme cataplasme.
La fumeterre est une mauvaise herbe qui envahit les cultures dans toute la France, le long de nos chemins de promenade et particulièrement dans le Midi. Elle est aussi appelée fiel de terre, herbe à la jaunisse, herbe à la veuve, Pisse-sang, pied de Céline.
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L'ascophylle est réputée pour être une des algues les riches en iode. Une seule gélule contient plus de 145 μg, soit presque 100% des apports journaliers recommandés.
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La pensée sauvage est une fleur très réputée en Europe, avant tout pour ses qualités ornementales. Mais ce n’est pas exactement celle utilisée en phytothérapie que nous retrouvons dans nos jardins. On la retrouve essentiellement dans les zones montagneuses et côtières. Le terme de pensée est antérieur au début de la culture des pensées. C'était une dénomination alternative, qui renvoyait à la signification symbolique de la violette, d’après le langage des fleurs.
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Le chrysanthellum americanum est originaire du Pérou et de la Bolivie. Il est aussi commun en Afrique où il pousse au bord des chemins, dans les friches et autour des habitations, surtout dans les zones de hauts plateaux.
Le desmodium est depuis toujours utilisé en Afrique, notamment au Ghana et en Sierra Leone, deux de ses pays d’origine. Le desmodium est connu depuis peu en Europe. Il est arrivé en France dans les années 1970.
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Des écrits sanskrits de plus de 4 000 ans avant Jésus-Christ rapportent que le curcuma et son rhizome étaient utilisés en Chine et en Inde comme épice et plante médicinale. Aujourd’hui encore, le curcuma est d'ailleurs l'un des éléments essentiels de la médecine ayurvédique. Le curcuma est arrivé tardivement en Europe, avec les épices, mais son retard tend à être rattraper, tant les recherches scientifiques en cours sont nombreuses notamment sur les effets de l'un de ses principaux composants, la curcumine.
Le poivre noir est cultivé depuis la nuit des temps. Il a depuis toujours trouvé une place dans notre cuisine mais aussi dans les compléments alimentaires et la phytothérapie moderne.
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Mélange 5 ferments (Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus rhamnosus, Bifidobacterium longum, Lactobacillus casei) 600 mg soit 30 milliards de germes (mis en œuvre à la production).
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